Fraternelle des Cuisiniers & des Métiers de la Bouche
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La Fraternelle des Cuisiniers et des Métiers de la Bouche d'Alsace


Le journal de Julien Binz

Demande d'inscription

Un prestigieux Trophée considéré comme l'anti chambre du Bocuse d'Or depuis 2018

Sous l'appelation commune "Trophée Huck" se cachent, en réalité, un concours culinaire permettant de mettre à l'épreuve des cuisiniers représentants leur établissement et travaillant en binhomme à savoir le candidat et son commis.

 


Le Trophée Culinaire National Henri Huck®

Le Trophée Henri Huck ouvert à tous les cuisiniers professionnels qualifiés âgés de 24 ans minimum pour le candidat et de 23 ans au plus pour le commis. Le thème 2018 est disponible sur le site Lire le thème.

 


Demande d'inscription en ligne

Pour recevoir votre bulletin d'inscription précisez le concours auquel vous souhaitez participer et remplissez le formulaire web ci-dessous. En réponse, nous vous renverrons par email un formulaire complet d'inscription au format pdf imprimable que vous nous transmettrez par courrier postal à l'adresse:

Fraternelle des Cuisiniers et des Métiers de la Bouche
Place de Bordeaux
67000 Strasbourg


Concours

Fraternelle des Cuisiniers et des Métiers de la Bouche (FCMB) : Place de Bordeaux - 67000 Strasbourg - eMail : contact@cuisiniers-alsace.fr
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